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らーめん・つけめん

風らいぼうの跡地に「つけ麺 麦ばたけ」がオープン【江東区砂町】

本日は2020年2月以降に惜しみながら閉業してしまった「風らいぼう」さんの跡地について、ご紹介します。

【風らいぼうの跡地】

◾️2020年9月11日時点

記事作成時9/12時点ではお店の中を工事している気配はありません。しかしながら、不動産サイトから物件情報がなくなっておりましたので、ラーメン屋さんが居抜きで開業されるかもしれません。

★追加情報(9/20更新)★

某求人サイトに同住所にて、つけ麺屋のオープンが掲載されておりました。

店名:つけ麺 麦ばたけ

★追加情報(10/6更新)★

お店のTwitterアカウントが開設されております。
→アカウントはコチラ

★追加情報(11/2更新)★

2020年11月6日(金)オープンが決定!
味の系統は煮干し系のようです。
※濃度は調整中とのことです。
→オープン初日11/6〜11/7はオープニング価格『つけ麺並盛り:500円(通常は850円)』で提供

→お店ツイートのリンクはコチラ

★追加情報(11/6更新)★

◾️11/6(金)オープン日に食してきました

濃厚煮干しつけ麺

濃厚煮干しつけ麺/並盛り
デフォルトトッピング:なると、チャーシュー、メンマ2本、カイワレ、ゆずの皮
スープは鶏白湯と豚骨かつ煮干しがメイン。スープ濃度はほどよくドロドロ

他店との差別化のポイントとしては自分で鰹節を削って、削りたての鰹節を味わえるところです。
以下に鰹節に関するポップと画像を掲載しますのでご確認願います。
※以下の画像には映っていませんが、衛生管理の面から鰹節と同時に配膳されたビニール手袋をはめて鰹節を削ります。

◾️食券機

★追加情報(11/14更新)★

11/14から全メニュー提供開始!!!

◾️Googleマップ

砂町銀座商店街の近くです。
※目印として隣が居酒屋の「炭火焼 八剣伝 北砂町店」です。

【最後に】

▼風らいぼうさんが残してくれたラーメン

【2号ラーメン+スパ辛】

【2号ラーメン】

風らいぼうさんのラーメンはホント美味しかったです。
好きなラーメン屋さんが閉業してしまうのはとても寂しいですが、一ファンとして風らいぼう店主さんのご快復をお祈り申し上げます。

【ラーメン関連リンク】
【まとめ】らーめん屋さんの通信販売サイト情報|公式通販、BASEなど[ラーメン/つけ麺]