本日はご自宅でお店のらーめんを食す際、お店にいる感覚で食せるようオシャレなどんぶりの情報をまとめました。 楽天市場から厳選して、ご紹介します。(つけめん用/お子様用の情報を含む) その前に「美濃焼」「有田焼」について、簡 […]
月: 2020年5月
【はじめに】昨今のご時世、日に日に飲食店の営業/経営が厳しくなっているなかで、私にできることを考えました。とにかく大好きなラーメン屋さんの売上に貢献、また、外食ができなくなった方にお店の味を届けられるように、通信販売サー […]
本日は以下の商品をレビューします。私は地震や台風などのもしもの備えで購入しました。 【商品名】BF-BM10-W 懐中電灯 電池がどれでもライト ホワイト [LED /防水] 【メーカー】Panasonic(パナソニック […]
本日は、江東区南砂の「とうかんや」さんの冷凍お土産らーめんについて、ご紹介します。 ◾️お持ち帰り情報(お土産) 【お土産メニュー】・しょうゆらーめん 650円・しおらーめん 650円・みそら […]
本日はスーパーの食材で「自作つけめん」が作れる調理方法をご紹介します。目指した味は、あっさりだけど優しくてまろやかな醤油系のつけ麺です。※事前に昆布や椎茸の出汁を用意してあると美味しいつけ汁が作れます。 ◾ […]
【自宅de自家製麺作り】 本日は自作ラーメン・自作つけめんで自家製麺を作る際に役立つ情報をお届けします。小麦粉が購入できるサイトをまとめました。また、加水率、塩やかんすいの割合についてもご説明します。 まずはじめに私が自 […]