■渋谷で美味しいつけ麺を食べたい方へ
■渋谷でえん寺系のつけ麺を食べたい方へ
■道玄坂 マンモスが気になっている方へ
本日もらーめん屋をご紹介します。
道玄坂マンモス / 渋谷区(道玄坂
どんなお店？
率直に申しますと、濃厚つけ麺が看板メニューのお店です。 味のジャンルは、ベジポタ系です 。
ベジポタ系？
魚介や豚骨のスープと、じゃがいもやたまねぎ等の野菜をポタージュ状にしたものを融合したスープのことをいいます。
マンモスさんのスープは、魚介や豚骨スープと野菜が濃厚にからまったドロドロのスープです。
ドロドロというと、味がくどくない？けっこう油が多めできつくない？
という印象をもられる方がいらっしゃるかと思いますが、マンモスさんのスープは、塩っけというより甘めのスープで不思議なことに食べ始めてから食べ終わってから時間が経っても、油がきついと感じることはありません。また一口目から最後まで味がくどくなく、さすが元祖ベジポタ系の姉妹店、すんなり食べることができます。一度だけ妻と一緒に行きましたが、美味しい！美味しい！と食べていました。女性の方もおすすめです。ひとりで食べにきている女性の方もいらっしゃるので、女性おひとりでも変ではありません。また、デートで行くのも、おすすめです！
つけ麺といえば麺でしょ？麺はどうなんですか？
いいところに気づきましたね！
マンモスさんは、麺を2種類（極太胚芽麺と極太モッチリ麺）から選べます。
えっ胚芽麺ってなに？ というか、なんて読むの？
読み方は、「はいがめん」です。胚芽というのは簡潔にいうと、小麦の胚芽という部分のことを指します。その胚芽といのが栄養が豊富で、ビタミン、ミネラル、たんぱく質などの栄養成分が最も含まれています。
マンモスさんの麺は、その胚芽が含まれている麺を食べることができます。苦そうという印象を持たれる方がいらっしゃるかと思いますが、マンモスさんの胚芽麺は、小麦の風味が上質で麺だけを食べても美味しいです。
その麺と濃厚のベジポタスープが合わさると、もう最高です。はい！美味しいです！
味にくせもないので、万人に愛される味かと思います。
つけ麺と同様に濃厚スープ系となりますが、らーめんもメニューにございます。メニュー名は、濃厚中華そばです。
そして店内には紙エプロンがありますので、 お洋服や装飾品を守りながら食事ができます。
ぜひ、渋谷で濃厚かつ健康的なつけ麺を食べたい方は、マンモスに行かれてみてはいかがでしょうか。
■メニュー（抜粋）
・濃厚中華そば：750円
・濃厚つけ麺(220) : 800円
※つけ麺のみ胚芽麺とモッチリ麺を選択できます。
■お店情報
吉祥寺、三鷹、東高円寺の「えん寺」の姉妹店です。
営業時間: 月〜金 11:30〜16:00/17:30〜23:00
土・日・祝 11:30〜22:00
※並ぶときもありますが、回転率はいいです。
定休日: 無休
場所: 東京都渋谷区道玄坂2-10-1
アクセス: 渋谷駅ハチ公口から徒歩7分程度
※渋谷マークシティの近くです。
■参考写真
※「えん寺」さんの「煮干しつけ麺」の写真も掲載します。
・濃厚つけ麺 大盛(330g) 850円
・煮干しつけ麺 800円 ※こちらは「えん寺」さんの写真です。
本日もご購読ありがとうございます。
濃厚系のスープも美味しいので、未食の方はぜひ毛嫌いせずに召し上がってみてください。