本日は江東区南砂の商業施設「SUNAMO(スナモ)」の「ラーメン専門三代目 月見軒」さんについて、ご紹介します。
◆ラーメン専門三代目 月見軒◆
本記事ではお店を詳しく説明するというよりも、スナモ付近でつけ麺を食べたくなった際かつあっさり味がお好きであれば、「ラーメン専門三代目 月見軒」さんをオススメする、という内容になります。
以下に詳しくご紹介します。
◾️メニュー名
◆魚醤油つけ麺:780円
【麺量】
デフォルト:220g
大盛り:+100円
※ラーメン類は大盛りが無料
【トッピング】
◾️デフォルト
麺上:味玉半分、鰹節、海苔、メンマ(数本)
スープ:白ネギ、チャーシュー(角切り)数個
【麺】
画像を拡大していただけると麺に黒いものが練り込まれているのがお分かりになるかと思いますが、こちらは有名なつけ麺屋でも使用されている全粒粉かと思われます。
麺だけ食べてみても小麦の風味を感じられ、美味しいです。
以下にスープ(つけダレ)の情報を記載します。
【スープ】
肝心のスープの味の系統は、昔ながらの醤油と酸味があるつけダレとなっております。見た目のとおり濃厚ドロドロ系ではなく、ライトなサラサラな甘塩っぱい味わいです。
【実食】
スープに麺をつけていただくと、程よい酸味と醤油のつけダレと麺がマッチして、美味しくて、つい自然とズルズルと啜ってしまいます。
召し上がっている途中で麺の上の鰹節を絡ませると、鰹節の旨味が強まり、スープの力が増していきます。さらに海苔と合わせることで、より一層あっさり感がブーストします。
メンマは細いタイプで少量の胡麻がふりかけられております。
メンマは一本でもコリコリの食感を堪能でき、そのまま召し上がっても美味しいですが、スープにつけて食べても甘塩っぱさが追いかけてきて美味しいです！
月見軒さんのつけ麺は、ざるらーめんや中華そばが好きな方であれば、気にいると思います。
ちなみにスナモ近隣の人気ラーメン店「とうかんや」さんの醤油つけめんが好きであれば、ハマること間違いなしです。
全体的に脂も強くないため、二日酔いの方にもオススメです。
総じてスナモでも「美味しいつけ麺」が召し上がれます！！！
以下にお店の情報を掲載しますので、ご興味がございましたら、ご来店の参考にしてください。
◾️お店情報
【店名】
・ラーメン専門 札幌 三代目月見軒 東京SUNAMO店
【営業時間】
・10：00～21：00
【定休日】
不定休
※商業施設が休館のときにお休み。
※基本、毎日営業しております。
【場所】
・東京都江東区新砂3-4-31 南砂町ショッピングセンターSUNAMO 4Fフードコート内
【Googleマップ】
【その他】
・公式サイト
◾️最後に
このたび本記事を書きながら思いましたが、ラーメンは人のように様々な味や系統があってともに生きていること、正解がないこと、共生することの大切を感じました。
本日もご購読ありがとうございました。
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